小学知识点

初中知识点

高中知识点

氨基酸脱水缩合形成多肽过程的有关计算核心考点

氨基酸脱水缩合形成多肽过程的有关计算核心考点视频解析

氨基酸脱水缩合形成多肽过程的有关计算核心考点讲义

1.蛋白质的相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系

肽键数=失去水分子数=氨基酸数-肽链数(对于环钛来说,肽键数=氨基酸数)

蛋白质的相对分子质量=氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量-脱去水分子数×18

1490769485120562.jpg

2.蛋白质中游离氨基或羧基数的计算

至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数

游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数

随时提醒:环状肽主链中无氨基和羧基,环状肽中氨基或羧基数取决于构成环状肽氨基酸R基团中的氨基和羧基数。

3.蛋白质中含有N、O原子数的计算

N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子数之和

O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子数之和-脱去水分子数

4.氨基酸的排列与多肽种类的计算

(1)假如有n种氨基酸,形成一个三肽,则形成三肽的种类:

1490769615132438.jpg

(2)假如有n种氨基酸形成一个m肽,则形成的多肽种类: 种。

(3)假如有n种氨基酸形成一个三肽,且每种氨基酸只有一个,则形成三肽的种类:

1490769639100117.jpg

(4)假如有n种氨基酸形成一个n肽,且每种氨基酸只有一个,则形成n肽的种类:n×(n-1)×(n-2)×…×1=n!

18分钟掌握快速记忆单词的方法 >>

推荐钱柜老虎机游戏